Slim CUP - patentovaná emulze

Patentovaná emulze

Proč SlimCUP^® obsahuje palmový a ovesný olej?

SlimCUP^® je tvořen speciální patentovanou emulzí z ovesného a palmového oleje bez dalších přísad (neobsahuje žádná umělá ochucovadla, sladidla a konzervační látky).

Patentovaná kombinace obou olejů je důležitá pro účinek sytosti (ovesný olej: ochranný obal, emulguje, palmový olej je částečně při tělesné teplotě pevný, což není u rostlinných olejů obvyklé - kombinace těchto dvou zvláštních olejů umožňuje pozdější strávení v ileu a signály sytosti).

Palmový olej

se získává z ovoce olejového palmového stromu (palmový olej z dužiny, palmojádrový olej ze semínek ovoce).

• Velkou výhodou je, že neobsahuje trans mastné kyseliny.
• Je jedním z mála rostlinných tuků, který je pevný.
• Trans tuky jsou tvořeny během zpracovávání hydrogenovaného tuku a také během fritování (olej je příliš často a příliš hodně zahříván).
• Palmový olej může přispívat zdravé životosprávě.

Obsahuje nezbytné mastné kyseliny, vitamín E, mnoho hodnotných antioxidantů a betakarotén. Proto má jeho použití v zemích, kde se vyrábí, tak dlouho tradici.

Použití palmového oleje je v patentované emulzi důležité, protože je při tělesné teplotě částečně pevný. Většina ostatních rostlinných olejů tuto podmínku nesplňují (kromě kokosového oleje).

Na rozdíl od ostatních jedlých tuků palmový olej neobsahuje žádné trans mastné kyseliny.

Dnes odborníci poukazují na to, že trans mastné kyseliny podporují některé rizikové faktory srdečně-cévních onemocnění více než nasycené mastné kyseliny. Měli bychom se jim tedy ve stravě co nejvíce vyhýbat.

Co jsou galaktolipidy?

Obal emulzní částice je tvořen tzv. galaktolipidy z ovesného oleje.

Galaktopilidy mají schopnost tvořit emulzi a ochranný obal, jenž činí částice odolnými vůči trávení v tenkém střevě. Jádro emulzní částice je tvořeno palmovým olejem, jenž je při tělesné teplotě částečně pevný a neobsahuje aterogenní mastné kyseliny.

Galaktolipidy: rostlinný lipid, který obsahuje galaktózu. Dominantní lipid v chloroplastové membráně. Galaktolipidy jsou bohaté na poly-nenasycené mastné kyseliny.

Galaktolipidy se skládají z hydrofilního cukru a hydrofobního tuku - důležité pro tvorbu emulze a ochranného obalu.